گھر پر فوڈ ویکیوم مشین خریدنے سے نہ صرف کھانے کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے، ویکیوم کوکنگ کے طریقہ کار میں مدد مل سکتی ہے بلکہ ریفریجریٹر میں موجود مختلف کھانوں کی بو سے بھی بچا جا سکتا ہے۔

منجمد ≠ تازہ رکھنا
– 1 ℃ ~ 5 ℃ کے ماحول میں، بڑی تعداد میں آئس کرسٹل بیلٹ تیار ہوں گے، جو کھانے کے مواد کی بیرونی جھلی کو چھیدیں گے، اور غیر منجمد برف کے پانی سے غذائیت ختم ہو جائے گی۔
ویکیوم کھانے کی تازگی کو مؤثر طریقے سے طول دے سکتا ہے۔
 
مختلف اجزاء ذائقہ میں آسان ہیں۔
مختلف خشک اور گیلے اجزاء کو تازہ رکھنے کے مختلف طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے، بصورت دیگر وہ ریفریجریٹر میں بیکٹریا کو سونگھنے اور ان کی افزائش کرنے میں آسان ہوتے ہیں۔
 
مائکروجنزم
خوراک کی خرابی اور پھپھوندی بنیادی طور پر ہوا میں موجود مائکروجنزموں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ ہوا کا الگ تھلگ کھانا تازہ رکھنے کی مدت کو طول دے سکتا ہے۔
 
ہینڈ ہیلڈ ویکیوم مشینیں زیادہ سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں، اور بہت سے خاندانوں نے اس نئی قسم کی تازہ رکھنے والی مشین کو قبول کرنا شروع کر دیا ہے۔ ہاتھ سے پکڑنے والی ویکیوم مشین کی خصوصیات کیا ہیں اور کیا سفارشات ہیں۔
 
1. یہ چھوٹا اور پورٹیبل ہے، اور اسے کسی بھی وقت اور کہیں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بلٹ ان لیتھیم بیٹری کو USB کے ذریعے چارج کیا جا سکتا ہے جو کہ آسان اور تیز ہے۔

2. یہ استعمال کرنا آسان ہے، اور کم درجہ حرارت سست کھانا پکانے کے لئے زپ قسم ویکیوم بیگ کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے. کھانا صحت مند ہے، اور کھانے کا ذائقہ بہتر ہے۔