سوس ویڈ، یا کم درجہ حرارت پر کھانا پکانا، کھانا پکانے کا ایک عمل ہے جو بہت سختی سے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ہوتا ہے، عام طور پر جس درجہ حرارت پر کھانا پیش کیا جائے گا۔ اس عمل کا سب سے مشکل حصہ مختلف کھانوں کے استعمال کے لیے وقت اور درجہ حرارت کی حد کا تعین کرنا ہے۔ اس ایپ میں اوقات اور درجہ حرارت کی فہرست شامل ہے جسے آپ اپنے کھانا پکانے کے لیے بطور حوالہ گائیڈ استعمال کر سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ یہ آپ کو اپنے نوٹ محفوظ کرنے کی جگہ بھی دیتا ہے جب آپ انہیں آزماتے ہیں۔
سوس وائیڈ کے درجہ حرارت کی درستگی ±0.1℃ ہے، اور پختگی کی ڈگری کو کنٹرول کرنا آسان ہے۔3 پختہ، 5 پختہ، 7 پختہ، مکمل طور پر پکا۔گھر میں پکا ہوا ستارہ درجہ کا کھانا،کم درجہ حرارت والا سست ککر رکھنے سے وہی کھانا حاصل ہو سکتا ہے جیسا کہ ستارے والے ریسٹورنٹ۔
کھانا پکانا نہیں چاہتے؟ بھاری باورچی خانے کے دھوئیں؟ گرمیوں میں بہت گرم؟ آپ کی مدد کے لیے سست ککر۔ دھات کا بنا ہوا چھوٹا جسم۔fuselage تمام دھاتی مواد سے بنا ہے، جو چھوٹا اور آسان، سادہ اور چلانے میں آسان ہے۔
سوس وائیڈ آپ کے کچن کو تیل کے دھوئیں سے الوداع بناتا ہے، اسے مزیدار اور صحت بخش بناتا ہے۔
خود تیار کردہ اے پی پی کو وائی فائی فنکشن کے ساتھ منسلک کیا جا سکتا ہے، جس سے کھانا آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔
کیا آپ کو مزیدار کھانا پسند ہے؟ کیا آپ پکا سکتے ہیں؟ کیا آپ کو یہ مشکل لگتا ہے؟یہ مسائل نہیں ہیں۔سست ککر رکھنے سے آپ کو تمام مسائل کو آسانی سے حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔کئی قسم کی ترکیبیں مفت فراہم کی جاتی ہیں۔کم درجہ حرارت پر سست ککر آپ کو سیکنڈوں میں شیف بنا دیتا ہے!
اجزاء اور اجزاء کو ویکیوم بیگ میں ڈالیں، اضافی ہوا نکالیں، اور پانی کی مناسب مقدار کو پانی کے خصوصی بیسن یا سلو ککر کے سٹینلیس سٹیل کے برتن میں ڈالیں۔
کنٹینر پر سست ککر کو ٹھیک کریں اور وقت اور درجہ حرارت سیٹ کریں۔جب پانی کا درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے،ویکیومائزڈ کھانے کو کنٹینر میں ڈالیں۔
پکے ہوئے کھانے کو ذاتی ذائقے کے مطابق پروسیس کیا جا سکتا ہے (برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل ڈالا جا سکتا ہے، اور پکا ہوا کھانا بہتر ذائقہ کے لیے دونوں طرف سے تھوڑا سا تلا جا سکتا ہے)۔